とよしまの海の恵み、にがりまでも目一杯含ませたまさにとよしま近海100%の海の味！
鉄釜の代わりに透明なガラス鍋でつくる、日本でもここだけの結晶化方式での希少な塩。
奥深い塩味の向こうに旨味が共存する瀬戸内海の生命のハーモニー。
小粒は、調理用として、炒め物、煮物、汁物にお使いいただくと料理の味の奥行きが増します！
立ち上がり、キレのいいしょっぱさ・酸味、雑味、旨味が特徴。
刺身はカンパチ、ブリなどの青魚、カニに最適。

お買い求めやすいよう、少量パッケージ版を作成。
（100gあたり食塩相当量：71.1g）